業務用コーヒーCommercial coffee
- From Seeds To Cup
- すべては、１杯のおいしいコーヒーのために。
より高品質で鮮度の高いコーヒーをお届けするために、
当社グループでは「From Seeds To Cup」（コーヒーの種から１杯のカップまで）の考えのもと、
種（Seeds）から育成、収穫、焙煎、そしてお客様の1杯のカップ（Cup）までの
すべての工程を品質管理することに徹底的にこだわっています。
主要取り扱いコーヒー
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サンヨークオリティブレンド
ブラジル契約農園豆使用
当社オリジナルの代表ブレンド。
柔らかい酸味と程よい苦味のバランスのとれたコーヒーです。ブレンド内容 ブラジル・コロンビア・ラオス 
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ブラジル（契約農園）
柔らかな口当たり。
ドライフルーツを思わせる甘さ。農園名 ラゴア農園（アルフェナス） 生産国 ブラジル 生産エリア ミナスジェライス州 標高 海抜1,000m～1,280m 精選方法 ナチュラル（非水洗式） 
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サンヨーファームブレンド
ブラジル契約農園 専用エリア豆
契約農園ブラジルパッセイオ農園の当社専用区画で収穫された豆を使用。
中深煎りでチョコレートキャラメルのような濃い甘さです。ブレンド内容 ブラジル・コロンビア・グアテマラ他 
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コロンビア
マイルドで飲みやすくバランスの良い味わい。 しっかりとした甘さ、厚みのあるボディ。
農園名 サンアグスティン農園 生産国 コロンビア 生産エリア ウイラ県南部 標高 海抜1,500m～1,900m 精選方法 Washed（水洗式） 
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EFブレンド
ブラジル契約農園豆使用
やや深煎りでしっかりとした質感とやわらかな苦みが特徴です。 チョコレート・ドライフルーツを思わせる風味。
ブレンド内容 ブラジル・コロンビア・ラオス他 
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グアテマラ（契約農園）
契約農園豆。グアテマラの透き通るような甘さとキレをお楽しみ頂けます。フルーツ感と飲みやすさが特徴。
農園名 ラペルラ農園 生産国 グアテマラ 生産エリア キチェ県 標高 海抜1,000m～1,900m 精選方法 Washed（水洗式） 
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トスカニーニブレンド
中深煎りでコクとしっかりとした質感。イタリアの名門コーヒー商社サンダイユ社よりブレンドされた生豆を直輸入しています。
ブレンド内容 コロンビア・ブラジル・ホンジュラス他 
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マンデリン（契約農園）
個性的な独特の甘み。芳醇な甘みとコクが特徴。
農園名 ワハナ農園 生産国 インドネシア 生産エリア 北スマトラ州 標高 海抜1,300m～1,500m 精選方法 スマトラ式 
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マイルドブレンド
コロンビアをベースにライトな飲み口とキレが特徴です。すっきりとしたさわやかな酸味。バランスタイプ。
ブレンド内容 コロンビア・ブラジル・ラオス他 
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モカベストセレクト
スペシャルティコーヒー
芳醇で濃厚なフローラルアロマ。花の蜜を思わせる酸味と甘み。
生産国 エチオピア 生産エリア イルガチェフェ地区 標高 海抜1,750m～2,250m 精選方法 Washed（水洗式） 
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モカブレンド
モカ特有の香りと甘さはそのまま、マイルドな味わいに。
ブレンド内容 エチオピア・ニカラグア・ブラジル 
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モカ
上品な甘い香り。紅茶のような風味が特徴。
生産国 エチオピア 生産エリア シダモ地区 標高 海抜1,750m～2,250m 精選方法 Washed（水洗式）
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深煎りブレンド
フレンチローストで仕上げ、高い香りとコク深い苦味が特徴。カフェオレにも最適です。
ブレンド内容 ブラジル・グアテマラ・ラオス 
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アメリカンブレンド
シナモンローストで仕上げ、軽い口当たりを楽しんで頂けるように仕上げました。
ブレンド内容 コロンビア・ブラジル・ラオス 
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アイスコーヒー
苦いだけのアイスコーヒーではありません。口に広がる甘みと後口のキレの良さをご賞味ください。
ブレンド内容 ニカラグア・ブラジル・ラオス他 
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キリマンジャロ
柑橘系の酸味と甘み。後味の重厚感が特徴です。
生産国 タンザニア 生産エリア キリマンジャロ山周辺 標高 海抜1,500m～2,500m 精選方法 Washed（水洗式） 
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ブルーマウンテン
No.1ブレンドブルーマウンテンをベースにスッキリとまろやかな味わい。
ブレンド内容 ジャマイカ・ブラジル・ラオス他 
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ブルーマウンテンNo.1
すっきりとした酸味と苦味。バランス良く、まろやかに仕上げました。
生産国 ジャマイカ 
コーヒー提案会
コーヒーフェスティバルの様子
当社グループ主催のバリスタ競技会
契約農園のご紹介
農園とのパイプ・コーヒーでつながる人脈を辿り、 強い信頼関係を築てきた当社グループの契約農園をご紹介します。
